لقد أدت سنوات التعتيق إلى تليين الزيت. لا شيء يبدو حادًا أو غير مكتمل. يبدو أن الطابع الخشبي الداكن والنكهة الفاكهية يمتزجان معًا حتى يصبح من الصعب معرفة أين ينتهي أحدهما ويبدأ الآخر.

هذا ما أجده رائعًا في عود العتيق.

يمكنك الحصول على خشب استثنائي.

يمكنك التحكم في عملية التقطير.

لكنك لا تستطيع أن تصنع ثمانية عشر عامًا من الزمن.

زيت كهذا لا يحمل فقط طابع خشب العود الكمبودي، بل كل ما حدث داخل تلك الزجاجة منذ عام 2008.

ولا يوجد طريق مختصر لذلك.

لأي شخص يريد أن يفهم ما يمكن أن يصبح عليه العود الكمبودي المعتق حقًا، هذا هو أحد الأنواع التي أعتقد أنها تستحق أن تُجرب ببطء.

قطرة على الجلد.

ثم اتركها وشأنها.

دع البرقوق والخشب الداكن وتلك النكهة الكريمية الجميلة تتكشف مع مرور الوقت.

ففي النهاية، الوقت هو الذي أوجدها في المقام الأول.